In diesem Beitrag zeige ich einfach mal einige gesammelte Bilder meiner Keto-Ernährung, die ich im November zu meinem Standard-LifeStyle gemacht und inzwischen knapp 25 kg verloren habe.

Viel Worte werde ich hier nicht dazu schreiben, das mache ich in den anderen Ernährungsbeiträgen. Der eine oder andere wird sich wundern, warum ich Brot und Pizza u.s.w. esse, obwohl “ketogen” ja heisst, sich fast vollständig OHNE KOHLEHYDRATE zu ernähren.

Die Lösung hierzu ist sehr einfach: Brot und Pizzaböden sind rein aus Protein und Ballaststoffen mit einem Kohlehydratgehalt von unter 1% !  Und auch die Teigrolle gleich zu Anfang habe ich ohne irgendwelches Mehl, nur aus Vollfettquark, Eiern und Käse gebacken.

Nudeln und Reis die Ihr auf den Fotos seht sind ausschließlich aus japanischer Konjak-Wurzel und bestehen zu 99% aus Wasser. Eine Portion dieser Nudeln/dieses Reises hat NULL Kohlehydrate und etwa 2 (in Worten: ZWEI!) Kalorien.

Trotz dieser Schlemmerbomben bleibe ich also meistens unter meinem Mindestumsatz an Kalorien, und nehme somit kontinuierlich ab. Und das, ohne je auch nur ein bischen zu hungern, oder auf sehr viele Dinge zu verzichten, die ich gerne mag.

Wie Ihr sehen könnt ist das eigentlich eine seeehr angenehme Art abzunehmen, aber njicht nur das, für mich ist es meine Standard-Ernährungsform geworden, nicht zuletzt aufgrund der vielen positiven Nebeneffekte und einem nach 3 Monaten Keto einwandfrei verlaufenen Checkup bei der Ärztin, die mir danach auch riet, dabei zu bleiben. Nebenbei ist man fitter, morgens schneller wach, schläft besser und die geistige Leistungsfähigkeit ist auch merkbar höher, wenn das Hirn nicht durch Glukose, sondern Ketonkörper gespeist wird.