Bei uns fließen Einfüsse aus den Küchen aus Bayern, Baden, Tschechien (Oma Sudetendeutsche), Brasilien, Italien und der Schweiz zusammen und so lassen sich unsere “Kulinarischen Kreationen” meistens nicht so einfach einordnen…

Die Garnelen heute haben so a bissl südeuropäisch-brasilianischen Touch und sind saulegga…
Ich schätze, zu den Bildern braucht’s kein großartiges Rezept. Gebraten wurde in bestem Olivenöl, gewürzt mit Salz, Pfeffer, etwas gek. Hühnerbrühe, Petersilie,1/8 Wein und am Ende ein Stückchen Butter.