Ich werde hier ab und an auch mal zeigen, was mir so zur Ketogenen Ernährung einfällt und was ich da essen darf und kann...viel Spass dabei !
Vor Kurzem habe ich ein Stück Lammschulter in die Finger bekommen und das daraus gemacht:
Gewürfelte Lammschulter in einem türkischen Rub, extra Knoblauch, extra Chili, Salz und Olivenöl mariniert...
...und in den Airfryer geworfen.
Das Fleisch einer Avocado, Türkischen Schafskäse frisch aus der Salzlake, 2 Zehen Knoblauch, 2 TL Zitronensaft, 2 EL Sahne, Salz, Pfeffer -> Zauberstab.
Muss ich nicht kommentieren....
Grüne Bohnen mit etwas Bacon und Olivenöl, sowie ein Schluck Wasser in der Pfanne gegart fis Wasser wech und Bohnen al dente, nochmal kurz aufgebraten, fertig. Ach ja, gewürzt auch nur mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut.
Das Lamm bekam dann nochmal 10 Minuten 200° und dann....
