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Papa Razzo

Freiheitskämpfer

Lieber Gast. Es scheint als wärest Du neugierig und würdest gerne wissen, was es hier zu sehen und zu lesen gibt. Es ist auf jeden Fall viel mehr als unregistriert, denn ich möchte schon wissen, wer meine Beiträge anschaut. Dies hier ist rein privat und nicht kommerziell, ausserdem absolut datensicher ! Weder verkaufe ich Deine Daten, noch möchte ich für irgendwas Geld, also: Registriere Dich hier ! Zum Appetit machen, habe ich hier ein paar Beiträge öffentlich gemacht. Nach der Registrierung/Anmeldung gibt es vieles mehr zu sehen.

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Papa Razzo

Freiheitskämpfer

Cosmopolitischer, polyglotter Weltenbummler mit eigenem Kopf & Meinung. Unbestechlich und nur sehr schwer manipulierbar. 100% Freidenker, liberal-konservativ, aber auch sehr tolerant eingestellt. Ich liebe die schönen Dinge des Leben, wie Reisen, schöne Autos & Bikes, Haute Cuisine, Wein, Weib und Gesang. Ich existiere nicht nur, ich LEBE ! Als Freund und/oder Partner, oder Kollege bin ich für Dich eine Bereicherung, zum Feind will mich lieber niemand haben, der mich je wütend auf, oder enttäuscht von einem Menschen erlebt hat...

Feijoada Carioca

Dez. 18

Die “Feijoada” ist eines der brasilianischen Nationalgerichte und eigentlich ein Bohneneintopf mit ganz viel drin. Dieses “ganz viel drin” variiert und ist sehr flexibel. Ursprünglich gesellten sich zu den Bohnen Gemüse- und Fleischabfälle, also vor allem Innereien etc., denn es war ein...

BBQ & Foodporn

G.T.o.S – A Little Bit Of Züri

Dez. 16

Als ich im Frühjahr wieder nach Züri kam, hat's mich ganz automatisch an 2 Plätze getrieben, an denen ich früher schon gerne war. Das ist einmal der Bürkliplatz, wo die Zürisee-Dampfer an- und ablegen und einmal oben auf der Waid, wo man einen genialen Ausblick über Züri hat. Dies ist ansonsten...

Ausflüge & Kurztrips

Zappelparade Zürich 2012

Dez. 16

Eigentlich heisst das ja "Streetparade"...die Schweizer Version der "Loveparade", aber weil das eben auch eine "Techno- und Tranceparade ist, und man zu dieser Musik nur noch "zappeln" kann, habe ich das für mich umgetauft. Und wahrschienlich, wenn die wegen Corona so weiter spinnen, wird es...

Events

G.T.o.S - Morschach/Stoos 2011

Dez. 15

Wenn wir Besuch aus dem Außengelande bekommen, und die Besucher gerne mal Ausflüge machen möchten, haben wir so unsere Plätze in Reichweite entdeckt, wo wir die Leute dann hinfahren und schöne Ausflüge machen. Einer dieser Plätze ist Morschach/Stoos, im Kanton Schwyz beim Vierwaldstätter See und...

Ausflüge & Kurztrips

Christmas Time in Hua Hin (TH) 2017

Dez. 05

Da gerade Adventszeit ist, dachte ich dass als ersten Beitrag der "Ante Corona" Periode einen Weihnachtsbeitrag für Euch vorbereite. Hierfür habe ich etxtra nochmals die damailigen, leider mittelmässigen Bilder nochmals neu entwickelt und bearbeitet. Weihnachten in Thailand, oder auch anderswo...

Ausflüge & Kurztrips Events

Es wurde mal wieder Zeit...

Dez. 02

...für einen neuen PC, und diesmal auch wieder im Eigenbau mit entsprechenden Komponenten. Nun ja, ganz neu ist er nicht, denn ich habe tw. SSDs, den recht neuen Speicher und vor allem die Grafikkarte behalten, weil die 1. ziemlich gut und 2. neue GraKas derzeit absurde Summen kosten, die ich...

Optik & Technik

Das typische Adventsessen…

Nov. 28

war das nicht wirklich, aber dafür extremst legga ! Im Aligro verkaufen die regelmässig “American Spare-Ribs”, schön fleischig und durchwachsen und mit unter CHF 20/Kilo auch einigermaßen günstig. Da habe ich eigentlich immer 1-2 Päckchen mit 2 Saiten im Gefrierschrank. Habe mir ne Marinade...

BBQ & Foodporn

Auto Zürich 2021

Nov. 08

Nachdem ich jetzt ewig wegen der "Corona-Pandemie" und dem Existenzgründungsstress mehr oder weniger eingesperrt war, musste ich einfach mal wieder raus und hatte auch Lust zum Fotografieren. Da habe ich durch Zufall entdeckt, dass dieses Weekend die "Auto Zürich 2021" stattfindet. Also mit...

Events Optik & Technik

Picanha mal nicht gegrillt...

Nov. 03

Auch wenn ich gegrilltes oder gebratenes Picanha für mein Leben gern esse, kann man mit dem "Hüftdeckel" oder "Tafelspitz" v. Rind noch weit mehr machen... Und so habe ich mit der Mama Razzo heute mal was neues ausprobiert. Die Zutaten: Ein wunderschönes 2kg Stück Picanha...

BBQ & Foodporn

Fischtoffelauflauf

Okt. 19

Ein absolutes Fantsasieprodukt, das aber unerwartet lecker herumkam, weswegen ich es auch veröffentliche... Zunächst habe ich mal etwas grob geriebenes Brot und ein paar Haferflocken mit etwas Olivenöl und gekörntem Instant-Fischfond (aus Spanien) angeröstet und zur Seite gestellt.

BBQ & Foodporn

Pizza intensiv, 2 Varianten

Okt. 10

Derzeit habe ich, haben wir so gut wie keine Zeit für irgendwelche Aktivitäten ausserhalb der Wohnung und dem Aufbau eines neuem Lebens in CH...aber zumindest am Wochenende wollen wir ab und zu ein wenig kulinarischen Spass in der Küche haben... Und diesmal hatten wir Lust auf etwas...

BBQ & Foodporn

Moussaka...einfach Moussaka...

Okt. 01

Wenn ich nicht nach Griechenland komme, muss Griechenland eben ab und zu zu mir kommen...denn die griechische Küche ist einfach genial. Also habe ich heute mal eine gr. Moussaka für Euch...die griechische Lasagne...aber ganz ohne Pasta. Ich brauchte für eine Form dieser Größe: Für die...

BBQ & Foodporn

Die echte Carbonara...

Sep. 06

...wird verdammt nochmal OHNE SAHNE gemacht ! Ansonsten ist es nichts weiter als eine "Pasta alla Panna" (Sahnenudeln) ! Ich schätze, dieses Sahne-Eier-Geglibber in der die Pasta in den meisten Restaurants in D/A/CH schwimmt hat seinen Ursprung in Deutschland, wo die italienischen Migranten...

BBQ & Foodporn

Paparazzi’s Worschtsalädl

Juli 24

2 Päckchen Knacker 1/2 Päckchen Brät-Kügeli 3 gr. Scheiben alter Gouda geschnitten. 1 Gemüsezwiebel 1-2 Frühlingszwiebeln 3 Mini-Salatgurken Ein paar Cocktailtomaten geh. Petersilie Salz, schw. Pfeffer Apfelessig, Olivenöl 1 gestrichener TL gekörnte Brühe Prise Zucker Ein paar Spritzer Maggi 4...

BBQ & Foodporn

Zur Luft und zu Wasser...'21

Juli 19

Der erste Tag ohne Pisswetter....sogar ein wenig Sonne...und wenigstrens 25°...Sommer ist anders....aber hat trotzdem gereicht um uns nach draußen zu bringen und ein bissl mit der neuen "alten Sches' " herumzucruisen... Erstmal ne Runde zum Flughafen, bissl was gegen den Entzug tun...wenn auch...

Ausflüge & Kurztrips

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