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Papa Razzo | Papa Razzo's® Forum

Papa Razzo

Freiheitskämpfer
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Freiheitskämpfer
Tortinha de Quejo…oder so irgendwie…
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Schwierig einen Namen zu finden, wenn man etwas selbst erfunden hat... Jedenfalls haben Mama Razzo und ich heute mal wieder wie in alten Zeiten etwas Leckeres ausgeheckt und co-produziert. :sabb 250g Quark vollfett 3 Eier 100g Cheddar gerieben 50g Grana Padano oder Parmiggiano ca. 350g gek...
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Gesundheits(selbst-)kontrolle
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Ein bekannter Mediziner hatte mir unlängst, als ich mit der Keto-Ernährung etc. angefangen habe einen Tipp gegeben, wie ich mich und meine Gesundheit selbst und medizinisch korrekt überwachen und beobachten kann. Dazu hat er mir die Produkte von Withings empfohlen, die er auch selbst in...
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Keto Burger Papa Razzo
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Nichts ist unmöglich.... Keto-Backmischung in einer entsprechenden Form zu Buns gebacken... Aufgeschnitten und die Hälften mit meiner selbstgemachten Avocado-Schafskäse-Knoblauch-Mascarpone-Sahne-Kräuter-Creme bestrichen...
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Roullnelloni....oder "Strange Ideas"...
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Einmal konnte mich nicht enscheiden ob ich nun Roulladen oder Cannelloni machen will....dann kam mir eine meiner seltsamen Ideen.... (Leider diesmal totale Scheissbilder, weil ich die Handykam auf 16:9 umgestellt hatte und das Ding in dem Modus nur Drecksbilder abliefert, leider zu spät...
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Lammschulter und so…
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Ich werde hier ab und an auch mal zeigen, was mir so zur Ketogenen Ernährung einfällt und was ich da essen darf und kann...viel Spass dabei ! Vor Kurzem habe ich ein Stück Lammschulter in die Finger bekommen und das daraus gemacht: Gewürfelte Lammschulter in einem türkischen Rub, extra...
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Schweinebäckchen in Morchelrahm
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Am gestrigen Sonntag habe ich mir mal wieder was ganz feines gekocht. Und das Rezept lass' ich Euch natürlich da... Wir benötigen für 2 Personen: 8 Schweinebäckchen 1 Gemüsezwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Stück Pastinake/Petersilienwurzel 10g getr. Spitzmorcheln 1 Glas Weißwein 750ml Hühnerbrühe 5...
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In der Schweiz...Juli '20
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Eigentlich wollte ich in diesen Blog nichts "Altes" einstellen, aber so ein paar der vergangenen Reisen und Ausflüge werden doch ihren Einzug hier finden. Dieser hier wird nichts Großes, es waren einfach nur 2 Wochenend-Trips zu guten Freunden in der Nähe von Zürich, bei denen ein paar gute...
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G.T.o.S. - Rheinfall Schaffhausen 2012
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Auch schon etwas älter, aber eine schöne Erinnerung, weil wir damals Mama Razzo's Papi († 2019) aus Brasilien eingeladen und für 3 Monate in Europa, teils in der Schweiz, teils bei den Schwestern in Italien und den Niederlanden hatten. Mit Joselito habe ich mich sehr gut verstanden und...
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